Fujisushi

Ebi Nigiri

crevette cuite, par morceau

Inari Riz

riz, oignons verts, graines de sesame, par morceau

Inari Vege

avocats, tempura, concombre, poivron rouge, mayonnaise epicee, oignon vert, graines de sesame, par morceau

Kunsei Syake

saumon fume, par morceau

Maguro

thon frais, par morceau

Masago

caviar d'eperlan, par morceau

Syake Nigiri

saumon frais, par morceau

Tamago

omelette japonaise, par morceau

Tobiko

caviar de poisson volant, par morceau

Ankoko

crevette, noix de coco, pomme verte, concombre, sauce epicee, sauce unagi, graines de sesame. 5 morceaux

Annma au Saumon

saumon frais, avocat, fromage a la creme, tempura, masago, mayonnaise epicee. 5 morceaux

Arc-en-ciel

saumon frais, thon frais, avocat, concombre, tempura, mayonnaise epicee, sauce unagi. 5 morceaux

Boston

crevette, goberge japonaise, concombre, tobiko, mayonnaise, graines de sesame. 5 morceaux

California

goberge japonaise, avocat, concombre, tamago, masago, mayonnaise, graines de sesame. 5 morceaux

Crevette Epicee

crevette, avocat, tempura, laitue boston, mayonnaise epicee, tobiko, graines de sesame. 5 morceaux

Dragon

crevette tempura, avocat, concombre, carotte, laitue boston, oignon vert, mayonnaise epicee, miel, graines de sesame. 5 morceaux

Dragon Vegan

chou rouge, avocat, concombre, mangue, laitue boston, graines de sesame. 5 morceaux

El Diablo

saumon fume, tempura, pesto de tomates sechees, fromage a la creme, masago, tobiko, mayonnaise epicee, sesame. 5 morceaux

Frany Tropicale

saumon frais, concombre, mangue, mayo epicee, tempura. 5 morceaux

Kamikaze au Saumon

saumon frais, avocat, concombre, tempura, masago, mayonnaise epicee. 5 morceaux

Kamikaze au Thon

thon frais, avocat, concombre, tempura, masago, mayonnaise epicee. 5 morceaux

Pomme Croquante

saumon frais, goberge japonaise, pomme, avocat, mangue, miel, graines de sesame. 5 morceaux

Saumon Epice

saumon frais, concombre, mayo epicee, tempura. 5 morceaux

Futomaki Vegetarien

avocats, tempura, concombre, poivron rouge, mayonnaise epicee, oignon vert, graines de sesame. 5 morceaux

Hosomaki Avocat

avocat, graines de sesame. 8 morceaux

Hosomaki Ebi

crevette, mayo epicee, oignon vert. 8 morceaux

Kappa Maki

concombre, graines de sesame. 8 morceaux

Hosomaki Syake

saumon frais, oignon vert. 8 morceaux

Hosomaki Tropical

mangue, fromage a la creme, graines de sesame. 8 morceaux

Deux Saumons

saumon frais, saumon fume, avocat, tobiko, graines de sesames. 8 morceaux

Ebi Maki

crevette, avocat, concombre, tempura, mayonnaise epicee, tobiko, graines de sesame. 8 morceaux

Ludovia

thon frais, concombre, tempura, masago, oignon vert, sauce epicee, graines de sesame. 8 morceaux

Macadam

crevette, macadam, concombre, laitue boston, oignon vert, mayonnaise epicee, miel, graines de sesame. 8 morceaux

Montreal Maki

saumon fume, avocat, fromage a la creme, tobiko, graines de sesames. 8 morceaux

Parc de la Gatineau

saumon fume, crevette, avocat, mangue, tempura, fromage a la creme, masago, tobiko, mayonnaise epicee, graines de sesame. 8 morceaux

Poulet Teriyaki Maki

sur feuille de riz, poulet grille teriyaki, concombre, carotte, tempura, mayonnaise epicee, miel, graines de sesame. 8 morceaux

Sunset

saumon fume, goberge japonaise, tamago, avocat, masago, oignon vert, mayonnaise, graines de sesame. 8 morceaux

Sushi Dessert

servi avec sauce Wafu au miel, fraise, mangue, tempura, fromage a la creme, graines de sesame. 8 morceaux

Maki Vegetalien

avocat, concombre, mangue, graines de sesame. 8 morceaux

Maki de Printemps Crevette

concombre, carotte, poivron rouge, graines de sesame, crevette, goberge japonaise sur feuille de riz et laitue boston, servie avec une sauce wafu. 2 morceaux

Maki de Printemps Poulet

concombre, carotte, poivron rouge, graines de sesame, poulet sur feuille de riz et laitue boston, servie avec une sauce wafu. 2 morceaux

Maki de Printemps Saumon

concombre, carotte, poivron rouge, graines de sesame, saumon sur feuille de riz et laitue boston, servie avec une sauce wafu. 2 morceaux

Maki de Printemps Vege

concombre, carotte, poivron rouge, graines de sesame, avocat, tamago, sur feuille de riz et laitue boston, servie avec une sauce wafu. 2 morceaux

Maki de Tartare Crevette

tempura, oignon vert, mayonnaise epicee sur feuille de riz et laitue boston, sans riz, servie avec une sauce wafu. 2 morceaux

Maki de Tartare Saumon

saumon frais, concombre, tempura, oignon vert, mayonnaise epicee sur feuille de riz et laitue boston, sans riz, servie avec une sauce wafu. 2 morceaux

Maki de Tartare Thon

thon frais, concombre, tempura, oignon vert, mayonnaise epicee sur feuille de riz et laitue boston, sans riz, servie avec une sauce wafu. 2 morceaux

Crevette Tempura

crevette tempura, servie avec une mayonnaise epicee. 3 morceaux

Feves Edamame

Salade de Calmar

Salade de Concombre

Salade Wakame

Poke Bol Fruits de Mer

crevette, goberge japonaise, tobiko, riz, laitue, feve edamame, chou rouge, avocat, concombre, carotte, graines de sesame, sauce soya ou mayonnaise epicee

Poke Bol Poulet

poulet grille teriyaki et poivron rouge, riz, laitue, feve edamame, chou rouge, avocat, concombre, carotte, graines de sesame

Poke Bol Saumon

saumon frais, saumon fume et tobiko, riz, laitue, feve edamame, chou rouge, avocat, concombre, carotte, graines de sesame

Poke Bol Thon

thon frais, mangue et tobiko, riz, laitue, feve edamame, chou rouge, avocat, concombre, carotte, graines de sesame

Poke Bol Vegetarien

tamago, mangue, fraises, riz, laitue, feve edamame, chou rouge, avocat, concombre, carotte, graines de sesame

Plateau 100 Morceaux

30 futomakis + 14 nigiris + 32 makis + 24 hosomakis

Plateau 30 Morceaux pour 2

16 makis + 10 futomakis + 4 nigiris

Plateau 36 Morceaux

15 futomakis + 5 nigiris + 8 makis + 8 hosomakis

Plateau 44 Morceaux

20 futomakis + 8 nigiris + 8 makis + 8 hosomakis

Plateau 50 Morceaux

25 futomakis + 9 nigiris + 8 makis + 8 hosomakis

Plateau 76 Morceaux

25 futomakis + 11 nigiris + 24 makis + 16 hosomakis

Plateau Nouvelle Maman

8 makis macadam + 5 futomakis dragon + 2 nigiris ebi