Tartes et tartelettes

Tartelette fraise et hibiscus

Pâte sablée maison croustillante, garnie d’un confit de fraises parfumé à l’hibiscus, révélant une acidité délicate et florale. Une ganache crémeuse à la vanille apporte rondeur et élégance à cette création tout en fraîcheur. Une tartelette fruitée et florale, subtilement acidulée, inspirée des infusions botaniques.