Sushi Taxi - Gatineau

Makifolie

15 makis spécialement choisis par le Chef. Régulier, tout cuit, sans fruits de mer ou végé

Bébé à bord

10 makis choisis par le Chef, sécuritaire pour les femmes enceintes

Tadashi

10 makis spécialement choisis par le Chef

Hosofolie

18 hosomakis: 6 saumon, 6 thon et 6 crevettes

Haru-kisu

5 makis, 3 nigiris et un rouleau de printemps au choix du chef

Trilogie viande et volaille

15 morceaux parmi les 3 makis viande et volaille

Taxi pour 2

28 morceaux: 20 makis et 8 nigiris

Plateau de 100 mcx

60 makis, 24 hosomakis, 8 gunkans et 8 nigiris

Plateau de 50 mcx

30 makis, 12 hosomakis, 4 gunkans et 4 nigiris

Plateau Apéro

42 morceaux d'aburi et de mini sushis pizza

Boite familiale

46 morceaux: 20 makis, 12 hosomakis, 4 onigiris, 4 mini sushis pizza, 4 temaris et 2 brochettes de poulet Tao

Yasai Taxi Végé

32 morceaux végés: 20 makis végés, 6 hosomakis concombre et 6 hosomakis avocat

Découverte pour 2

24 morceaux: 10 makis, 6 hosomakis, 2 gunkans, 2 nigiris, 2 sashimis, 2 bouchées surprises

Sushi pizza saumon fumé

2 galettes de riz en croûte de tempura panko-sésame, fromage à la crème, confit d'oignons et canneberges, saumon fumé, pomme et miel

Sushi pizza crabe

2 galettes de riz en croûte de tempura panko-sésame, salade de crabe, fromage à la crème, poire et confit d'oignons et canneberges

Sushi pizza thon

2 galettes de riz en croûte de tempura panko-sésame, avocat, thon tataki, sauce wafu, sauce lime, basilic et poireaux frits

Trilogie sushi pizza

3 galettes de riz en croûte de tempura panko-sésame: saumon fumé, thon et crabe

Sushi pizza canard

Galette de riz croustillante, canard fumé, avocat, concombre, mayo wasabi, flocons de bonite

Calmars taxi

Calmar dans une panure légère aux épices Sushi Taxi

Entrée de tartare

Saumon ou thon. Tartare épicé, concombre, masago, oignon vert, jalapeños marinés, croustilles de wonton, sauce à la lime

Crevettes tempura

4 crevettes panées

Brochettes de poulet tao

6 pépites de poulet sur brochettes, sauce Tao et sésame

Rouleaux impériaux

3 rouleaux frits aux légumes

Edamame

Fèves de soya edamame, fleur de sel

Bouillon miso

Bouillon dashi, pâte de miso, tofu, oignon vert, algues wakamé

Wakame

Algues wakamé marinées, concombre, sésame rôti, vinaigrette au sésame

Poké hawaïen

Saumon, thon, poulet tao, crevette popcorn, crevette nordique ou végé. Riz, laitue, chou nappa, mangue à la noix de coco grillée, avocat, edamame, concombre, coriandre et poireaux frits, sauce ahi

Repas de tartare

Saumon ou thon. Tartare, avocat, salade et 6 chips wonton

Samuraï

8 hosomakis de crevettes, 2 nigiris de saumon, un jus et une sauce soya

General tao enfant

Pépites de poulet sauce Tao, riz et légumes grillés, un jus inclus

General Tao

Régulier, végé ou sumo. Pépites de poulet (150 g) sauce tao, riz et légumes grillés

Rouleaux de printemps crabe et poire

Feuille de riz, salade de crabe, asperge, poire, avocat, sésame, flocons de tempura d'amande, laitue et basilic, sauce Hot Rod

Rouleaux de printemps saumon et mangue

Feuille de riz, sashimis de saumon, mangue, avocat, flocons de tempura, laitue, noix de coco grillée et menthe, sauce à la lime

Rouleaux de printemps thon et poireaux frits

Feuille de riz, sashimis de thon, avocat, patate douce frite, pomme verte, flocons de tempura, poireaux frits et laitue, sauce Fire Star

Rouleaux de printemps végétarien

Feuille de riz, tofu mariné grillé, avocat, poivron rouge, laitue, basilic, sauce à la lime

Kamikaze Saumon

Tartare de saumon épicé, masago, concombre, oignon vert tempura, jalapeños marinés, flocons de tempura, poireaux frits, sauce à la lime

Kamikaze Thon

Tartare de thon épicé, masago, avocat, jalapeños marinés, flocons de tempura, ciboulette, oignons verts et sauce épicée

Hawaï 5-0

Saumon tataki, tartare de thon, avocat, fraise, confit d'oignons et canneberges, flocons de tempura, sésame et sauce Hot Rod

Bali

Feuille de soya, avocat, pomme, patate douce, oignons marinés, basilic, flocons de tempura et sauce lime

Pompéi

Tartare de saumon, salade de crabe, masago, avocat, jalapeños marinés, oignons verts, sésame, sauce Hot Rod et sauce Unagi

Senpai thon grillé

Tartare de thon à la torche, crevette tempura, masago, avocat, asperge, patate douce, sésame et sauce Fire Star

Mango coco

Crevettes nordiques, avocat, mangue, confit d'oignons et canneberges, laitue, coriandre, noix de coco grillée et sauce à la lime

Senpai saumon grillé

Tartare de saumon à la torche, crevette tempura, masago, avocat, asperge, patate douce, sésame et sauce Fire Star

Sumatra

Feuille de soya sésame, homard, avocat, pomme, patate douce, oignon mariné, poireaux frits, basilic, flocons de tempura et sauce lime

Boeuf & asperge

Nori en croûte de tempura panko, boeuf effiloché, avocat, asperge, poivron rouge, confit d'oignons et canneberges et fromage à la crème

Canard & pomme verte

Feuille de soya, canard effiloché, avocat, pomme, patate douce, oignons marinés, basilic, flocons de tempura et sauce à la lime

Poulet tao

Feuille de riz, poulet croustillant, légumes, sésame, oignon vert et sauce Firestar

Bouddha

Feuille de soya, tartare de saumon, avocat, wakamé, laitue, basilic, amandes grillées, épices cajun, flocons de tempura et sauce Wafu

Kuruma

Feuille de soya, tartare de thon, avocat, concombre, poire, confit d'oignons et canneberges, basilic, flocons de tempura et sésame, sauce à la lime

Fusion crabe & crevette popcorn

Feuille de riz, salade de crabe, crevettes popcorn, poivron rouge, concombre, patate douce, coriandre et sauce à la lime

Komodo

Feuille de soya, salade de crabe, avocat, pomme, patate douce, oignon mariné, poireaux frits, basilic, flocons de tempura et sauce à la lime

Geisha

Tartare de saumon, avocat, pomme, menthe, flocons de tempura, poivre rose et sauce épicée

Demoiselles croquantes

Crevettes nordiques, avocat, oignons verts, flocons de tempura, sésame et sauce épicée

Rocky Saumon fumé

Salade de crabe, avocat, fraise, asperge, menthe, flocons de tempura, sésame, poivre rose, sauce Hot Rod, saumon fumé en garniture

Bubba gump

Crevette tempura, crevette ebi, avocat, oignon vert tempura et sauce Fire Star

Rocky

Salade de crabe, avocat, fraise, asperge, menthe, flocons de tempura, sésame, poivre rose et sauce Hot Rod

Yorokobi

Crevette tempura, tartare de thon, avocat, mangue, flocons de tempura, poireaux frits, zeste de citron, poivre rose, sauces Fire Star et Hot Rod

Corail

Feuille de riz, ceviche de pétoncles, masago, concombre, fraise, laitue, menthe, zeste de citron et sauce à la lime

Fish & chips maki

Colin d'Alaska frit, concombre, patate douce, oignon mariné, laitue, aneth et sauce à la lime

V9

Feuille de riz, concombre, mangue, fruits de saison, menthe, basilic, laitue, amandes grillées et sauce à la lime

Yūgō

Feuille de riz, poivron rouge, concombre, patate douce, jalapeños marinés, edamame, coriandre et sauce à la lime

VeggieYO

Feuille de riz, tofu mariné grillé, jalapeños marinés, oignons marinés, avocat, poivron rouge, basilic, ciboulette, flocons de tempura et sauce wafu

Winnie

Nori en croûte de tempura panko-coco, tartare de saumon, pomme, mangue, fromage à la crème et miel

Pablo

Nori en croûte de tempura panko, avocat, asperge, poivron rouge et fromage à la crème

Miss suzy

Nori en croûte de tempura panko-sésame, salade de crabe, avocat, poivron rouge

Myagi

Nori en croûte de tempura panko, tartare de thon, avocat, jalapeños marinés, poivron rouge et fromage à la crème

Hosomaki Avocat

Avocat et sésame

Hosomaki tofu & pomme au miel

Tofu mariné grillé, avocat, fromage à la crème, pomme frite et miel

Hosomaki concombre

Concombre et sésame

Hosomaki crevettes popcorn

Avocat, crevettes popcorn, sésame, sauce épicée et sauce Fire Star

Hosomaki crevettes nordiques

Feuille de soya, crevettes nordiques, flocons de tempura et sauce à la lime

Hosomaki avocat/mangue

Mangue, avocat, basilic, sésame et sauce à la lime

Hosomaki poivron rouge & edamame

Poivron rouge, avocat, edamame, sésame et sauce à la lime

Hosomaki haiku

Nori en croûte tempura panko, saumon fumé, avocat, fromage à la crème et confit d'oignons et canneberges

Hosomaki thon

Tartare de thon

Hosomaki saumon

Tartare de saumon

Gunkan ceviche de pétoncle

Ceviche de pétoncles et jalapeños marinés

Gunkan crevettes nordiques

Crevettes nordiques et oignons verts

Gunkan crabe

Salade de crabe et confit d'oignons et canneberges

Gunkan thon

Tartare de thon et oignons verts

Gunkan saumon

Tartare de saumon et poireaux frits

Nigiri thon tataki

Tataki salé et poivré, légèrement braisé

Nigiri thon

Nigiri saumon tataki

Légèrement braisé

Nigiri saumon fumé

Nigiri saumon

Nigiri crevette ebi

Sashimi thon tataki

Légèrement braisé

Sashimi thon

Sashimi saumon tataki

Légèrement braisé

Sashimi saumon

Beignets

Délicieux beignets fourrés

Gâteau chocolat

Croustillant au chocolat noir, mousse au chocolat et ganache chocolatée

Rouleaux pomme/canelle

3 rouleaux impériaux aux pommes